高雄.美地瑞斯義法料理 下午茶

 

 

 註:※已更名Maddalena 美地瑞斯※ FB 

  得上次到美術館那邊一家餐廳用餐的時候!!!回程,懶貓兒夫妻順便帶繞路去看一家餐廳~~
原來他們已經注意這家很久了!!而不久前他們也可往用餐,竟然驚嘆連連,有其是甜點~~
聽說老闆的甜點功夫已經到出神入化的地步!!拿手的甜點多達一百多道之多~~
對於愛吃甜點的人實在是一大福音!!更讓人高興的事,店家即將推出下午茶!!!
這個消息實在讓板主躍躍欲試!!其實這家店,板主幾乎每星期都經過??也正好就在愛河邊!!
所以每次騎單車道美術館一定會經過!!但是...誰知道他們速度比我還快!!呵呵~~
剛好懶貓兒提出要到這一家喝下午茶的時候!!我馬上就答應~~
而家店的店名可是有一段故事!!因為老闆感謝教授他義法料理的廚師,用他的名字來取店名。~~

 下午茶當然是以蛋糕為主在搭配一些輕食點心!!價格從$60~~149元不等!!
每人低消$150元+10%

↓熱烏梅汁 $80元+10%
阿宅所點的!!

 

↓冰柳橙汁 $80元+10%
板主所點的!!味道算是普通~~

↓快樂水果茶 $199元/一壺+10%
花花姐點的!!

↓曼波水果茶 $199元/一壺+10%
懶貓兒所點!!!

↓烤布蕾 $60元+10%
這裡的烤布蕾份量真是大啊!!烤著焦脆糖衣為烤布蕾加分不少~~
當然布蕾的口感真是綿密入口及化!!奶味超濃~~

檸檬派 $60元+10%
美地瑞斯的檸檬派 不能放太久才吃 ,根據本格主的經驗 !!
在那邊一直拍照跟聊天  ,結果檸檬派上頭的部份竟一點一滴的開始融化!!
跟一般檸檬派很不一樣
雖然本格主不知道是什麼材料跟做法~~
但是冰涼的檸檬派吃起來有於其他甜點得甜!!卻表現出很清爽帶有微酸口感~~
相當適合飯後甜點!!

↓奶酪 $60元+10%
這裡的甜點用料真是實在!!把奶酪就成兩層,上層是果凍下層是奶酪在搭配水蜜桃!!
只能說這裡的甜點實在是太美!!這裡的奶酪因為使用吉利丁粉較少關係,在口感上也比較
滑嫩!!鮮奶味也是很濃~~

↓???
這是什麼鬼東西!!因為老闆會的甜點有一百多道,所以當天甜點就要看
老闆心情!!除了下午茶菜單外,還有一些隱藏版的蛋糕!!所以當天完全是老闆作主~
當然這是什麼??呵呵...我也不知道!!

↓雙色城堡冰淇淋 $139元+10%
除了甜點外!!連冰淇淋也是出自老闆之手,可見老闆對自己餐廳的用心!!
畢竟在品質上也比較好掌控!!相對所花費時間也較長~~冰淇淋有兩種口味~~優格和草莓!!
除了冰淇淋外當然一定要提那手工杏仁餅乾!!杏仁味很重又鬆軟~~
老闆建議最佳吃法是沾的冰淇淋吃!!

↓核桃巧克力布朗泥$60元+10%
坦白說這布朗泥口感有一點濕!!完全沒有那獨特扎實口感~~
老闆也有說!!這一款巧克力會影響口感,所以下次在造訪時味道就會不一樣!

↓乳酪蛋糕 $??
起司味很重!!而且有別於外面,這裡的乳酪較濕搭配下層脆餅乾!!
口感真的很特殊!!

美地瑞斯義法料理

地址:高雄市鼓山區河西一路1496號
電話:07 555-2150
下午茶時間:PM14:30~~PM17:00       週一公休
每人低消$150元 需加10%服務費

 

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7 Responses

  1. kffsz 說:

    換我來這撒野啦..XDD

  2. lightamily 說:

    怎麼看起來每一道甜點都好甜的感覺…^"^a

    amily

  3. wanghueichan 說:

    在裝潢時有經過…

    後來開店就沒機會去了….

    聽呆呆這麼介紹…

    好想去喔~~

  4. q54135413 說:

    流口水..
    我喜歡..
    可是太甜ㄉ話..
    又怕會膩ㄋㄟ~..

  5. 春。光 說:

    這家也觀望一陣子了,看來可以去試試。

  6. lucas 說:

    參考大大的食記很久了.之前大大覺得不錯的店也都有一定的水準~去過後的感想
    這次去美術館回程就去了一趟美X瑞斯~整個感覺就是…糟啊!!!!
    星期5下午去的.整間店就我一個~好像被我包場了(但只開一盞燈…汗!!!)
    看大大的照片真的拍的技巧不俗~優化口感了.
    我點了布朗尼.冰拿鐵這些最基本的點心試口味口感
    我只能說…我可以介紹3間有布朗尼的蛋糕店.吃過後就知道什麼才是布朗尼應有的
    濃稠綿密苦甜參半溼潤香濃…基本上.這家餐廳都沒有耶!!!
    咖啡就不需要特別介紹.因為只需到金礦就可買到差不多程度的拿鐵啦~普通
    幸好我去的時候沒有用正餐~否則…
    如果這個價位要用餐用下午茶的話.高雄我推PASADENA至少有一定水準
    再不然去金禾別苑好了…至少不會採到雷
    但還是要謝謝大大一直以來不段的更新食記
    加惠不少人呢!我提供一次個人的經驗給其他觀望中的網友們一個參考
    若有異議.應該也是個人口味和需求不同啦!請多多包含!!THX

  7. eztable 說:

    eztable專屬好康!!

    高雄美地瑞斯餐廳已開放網路訂位囉~

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