高雄.Bistro 238 早餐(以歇業)

 好久沒有 PO早餐食記,看來我這個號稱早餐達人的稱號!!都快被人給取代??
所以還是假日早上乖乖爬起來吃早餐,那種感覺!!在寒冷的冬天要早起是一件很困難的事~
當然!!高雄的早餐好像也寥寥無幾,都快被我吃光了啦~~所以這此呼籲!!如果有不錯的早餐店
一定要告訴殺手呆呆!!當然也自認為自家早餐粉優的也可以推薦給我,最重要是老闆不怕我去砸場!!
那就盡管來吧!!!  這家店是偶然碰見癮高雄網站的板主所強力推薦!!當然愛吃的早餐的殺手呆呆怎麼可以放過~~
如果殺手呆呆沒有記錯了話!!這家餐廳的前身也是在賣早餐BRAVO CAFE ,突然發現~~~
好像店內裝潢沒有太大改變!!只是換了店名換了老闆,最重要的事!!主廚是一位外國人~~
我想一定會有道地的外國早餐!!!

 早餐菜單,只有2種可以選擇!!西班牙馬鈴薯蛋餅和雙蛋歐姆雷蛋捲,都附45元飲料
超過補差額!!原本想點歐姆雷蛋捲但是煙燻鮭魚.羊乳酪.菠菜口味已經沒有了~~~不是才開店嗎??
其他口味都經常吃!!所以我點西班牙馬鈴薯蛋餅,因為這是我第一次吃!!有一點期待~~

 

 ↓西班牙馬鈴薯蛋 (附小沙拉.)

 ↓熱拉帖 單點65元 【補差20元差額】

 這杯拿帖少了什麼??沒錯就是漂亮的拉花!!上桌時咖啡還非常熱~~
不過奶泡不夠綿密,我喝有家牛奶咖啡都不加糖!!我喜歡順這奶泡喝下去~~~
結果喝到一半,奶泡全喝光拉,接下來只有喝咖啡的份!!
不是咖啡喝到最後一口奶泡應該還存在嗎??有在進步空間~~~

馬鈴薯蛋餅(Tortilla de Patatas)!!雖然作法看似簡單,但要好吃還是需要一定功力~~
而這裡外層的馬鈴薯與蛋汁煎到酥脆,但是內層的馬鈴薯卻相當鬆軟,層次分明~~
在搭配簡單的沙拉!!非常的美味,但是在調味方面卻單調了一點~~感覺突然變成牛!!
當然如果是使用辣醬!!那真的很辣啦~~反而讓沙拉更想不出原有味道??浪費那價格不斐的芝麻葉~
但是辣醬加在馬鈴薯蛋餅,卻相當對味!!但是麻辣的舌頭,直到離開店家!!
嘴裡還是辣!!喜歡辣的是不錯選擇~~不過早餐喜歡清淡的我,或許太過刺激!!!

 

 

 呆呆碎碎唸:以價格來說!!或許這份餐點可能在份量上就不足~~
在餐點設計上也較單調!!當然,馬鈴薯蛋餅很有特色~~ 

PS:關於這篇文章!!有人反應咖啡等問題~~~我決定我一些照片給PO上來,
咖啡奶泡整個垮掉的畫面!!完全還沒有喝~~= =

 Bistro 238 

地址:高雄市明華一路238號
電話:07 550-6720
早餐時間:AM7:30~~AM11:00 (但是開店時間AM9:00)
【星期一公休】

 

 

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No Responses

  1. lightamily 說:

    嗯…屬於『高價位』的高級早餐…^"^a

    amily

  2. bambino 說:

    哇~有熊喜歡滴馬鈴薯蛋餅和歐姆蛋捲耶
    不過這家店附近不知道好不好停車說
    剛好這個禮拜要找老師吃早餐…
    還在想北高雄哪裡有不錯滴店~沒想到呆呆似乎聽到熊ㄉ心聲
    po了BISTRO 238 ㄉ食記~位置也剛好在老師家附近ㄋ^^

    ps關於2/6(五)晚上ㄉ格聚~熊很感謝呆呆滴邀請
    可是熊不確定那天會工作到幾點~加上熊住在東港怕過去ㄉ時間太晚
    不過如果熊確定可以前往ㄉ話~會再跟呆呆說滴^^
    另外~這個禮拜六熊下午會帶一些東港特產過去GINA'S CAFE
    也準備了一些給呆呆當作過年ㄉ零嘴~希望呆呆會喜歡喔(記得要去跟GINA拿優^^)

  3. 我們一起去巴里島ㄅ~~~ 說:

    馬鈴薯蛋餅看起來挺不錯的,
    原以為那雖少了拉花的熱熱拿鐵應該
    很不錯說(因為奶泡看起來很豐富)…
    我喜歡沙拉上的沙拉醬而不是油醋類的醬說…
    辣醬跟生菜很妙的組合^^"

  4. hu 說:

    版主您好
    不小心逛到這裡來,看到好多美食的介紹覺得您很用心
    不過看了一圈下來還是忍不住要跳出來說句中立的話
    這間店剛換手沒多久,因為在公司附近,所以我去過幾次

    先說抱歉囉!!我並不是要來砸場的 :P
    但是在台灣我實在喝過太多難以下嚥的咖啡,一杯咖啡的美味與否,
    跟奶泡與拉花是沒有關係的,在國外也不見得咖啡上面都有拉花呀
    而且caffe latte本來就不應該有太多奶泡的,喜歡奶泡的人選擇卡布奇諾
    比較適合吧

    latte的做法應該是1/3的濃縮咖啡+2/3的熱牛奶再覆蓋5mm的奶泡
    cappuccino則是1/3的濃縮咖啡+1/3的熱牛奶+1/3的奶泡

    蛋餅好吃:) 至於生菜沙拉,我覺得還不錯啦!吃過他們單點的生菜沙拉,超愛的
    因為這間店賣的是道地的歐洲食物,所以不會看到我很受不了的小豆苗,苜
    蓿芽,玉米..那類很台的生菜,而且我在歐洲的時候吃沙拉是沒有人在用千
    島醬或是美奶滋的沙拉醬 :S ..這也是台灣才有,大家都是用油醋醬呀!
    光是這點,bistro 238就比別人道地了
    版主那時候覺得辣醬太辣怎麼不跟店家在要一些油醋醬呀?

    至於份量,或許比較小一點吧,我沒特別去注意過,因為常常跟我一些外國
    朋友出去吃飯都是想吃就一直加點的

    anyways,對不起,我廢話有點多,只是想要說很可惜,我覺得不錯的食物卻
    不合版主您的胃口,加油囉!!期待您更多的食記

    不小心路過的人

  5. 滿肚子油的豬 說:

    其實我認為一杯咖啡價值
    是在於視覺以及味覺的感受
    高雄有太多店家不夠用心在做咖啡
    我不認為好的latte是不用拉花而是要看賣多少吧
    100或120就這樣的話
    我會生氣
    打的好的奶泡不用刮掉的
    因為融合的很好
    為什麼會垮掉原因
    有很多種
    例如1.濃縮咖啡沒有煮好2.牛奶加太多…你懂嗎'廠商的問題以及奶泡打發的問題
    等等

  6. j4373 說:

    早餐沒賣了…..
    我才正想去吃馬鈴薯蛋餅

  7. bessy 說:

    之前常會點閱你的文章觀看,
    不過都沒有留過言…

    認同你在回覆中說的一些話,
    因為我的文中也有寫到這一間,
    也是有不知名人士留言,
    一開始會覺得是否是自己的問題,
    後來在網路上搜尋關於這間店家的部落格文章後,
    發現真的只有少數兩三篇…

    就像你說得一樣要店家要面對客人的感受,經得起每位顧客的考驗才是贏家!

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