看之前店家介紹原本新崛江商圈快閃營業!!現在終於在南北樓林森店旁有了固定店面目前開始試賣!!不過只提供外帶，我覺得感覺店家把路給走窄了??
這家是賣港式炸雞炸物最重要的是趁熱吃!!之前在新崛江還有可能邊走邊吃逛街，而現在的位置附近沒有甚麼逛街點除了勞工公園……店內等待區不是沒有位置!!店內外靠鐵皮屋靠牆處設置摺疊長桌取消椅子!!提供簡單立食區域，畢竟上門的客人不是住附近
外帶包裝紙袋!!港式很流行的公雞圖案外還有店家特製名片圖卡……話說是很漂亮沒錯不過店家不過真的很費訂書針??紙袋先用訂書針封口後!!在釘上店家的名片圖卡，封的相當包裝袋!!港式很流行的公雞圖案外還有店家特製名片圖卡……話說是很漂亮沒錯不過店家不過真的很費訂書針??紙袋先用訂書針封口後!!在釘上店家的名片圖卡，封的相當嚴絲合縫!!不過店家好像忘記自己在賣什麼??現炸的炸雞打包成這樣水蒸氣往哪揮發??建議紙袋上打幾個透氣孔會比較好
菜單
再次強調!!這是一家外帶店，炸雞要趁熱吃!!熱吃跟冷吃味道差很多
大力金剛腿$99元
炸雞腿是現炸需要等待!!價格上與外面比較大概貴$10元-$20元，不是常吃情況還能接受，港式雞腿我覺得吃起來並沒有很特別之處!!不過薄皮脆皮粉漿我能接受，而這隻炸雞腿應該食用時間距離出鍋超過20分鐘以上!!請原諒我附近的超商座位都已經客滿，與紙袋接觸那一面的麵衣已經被水蒸氣反潮到糊掉!!當然此時的炸雞腿算是微熱狀態，不過讓我驚訝咬下去雞肉還有肉汁肉質嫩一點也不乾不柴??仔細發現骨邊的雞肉的顏色有點粉紅應該算是正好的熟度!!不過這是雞腿超過20分鐘悶過的熟度，如果是現吃一定會見紅，店家真的要留意
迷你西士多$89元
我喜歡這家的味道!!但是不喜歡這家的作法??照片應該可以看得出來西士多的外層都已經反潮軟掉，尤其是用紙盒裝熱氣更是散不出去!!上面擠上鹹口的花生醬外還會附上一盒糖漿，鹹甜味綜合之下!!讓炸西多士吃起來一點也不膩吐司體鬆軟，當然外表反潮關係已經早沒有酥皮的脆感
炸記 港式炸雞
地址:高雄市前鎮區滇池街22之1號
電話:???
營業時間:PM12:00-PM19:00
