這家三輪機車改裝的行動臭豆腐在小港桂林算是小有名氣!!原本在某棟大樓一樓小7外面
結果被樓上住戶投訴而換到現在路口旁,不過說真的他們家的臭豆腐算是沒有味道很重
有時候人多的時候還真的要等很久,老闆娘有一定的節奏!!雖然炸鍋不小,不過裡面卻是少少的油
可能怕沒人浪費,油少自然就是一次無法應付多人!!這樣也有好處就是油溫不會因為剛下的臭豆腐
而降溫表皮不酥
↓臭豆腐$50元
拿到密閉空間!!也沒有很重的味道,建議要加辣醬有一點偏甜!!剛炸起很酥脆
不過淋上醬油膏後,吸滿醬汁後變得軟外層炸過後彈牙!!因為一人作業
除非是買2份我才會請老闆娘醬汁另外包
桂林無名臭豆腐
地址:高雄市小港區桂陽路與桂明街口
電話:???
營業時間:晚上
