一直在口袋名單上！！尤其是看了眾多的食記之後，好幾次想
衝動想自己去吃，卻考量到一個人點不到幾樣菜而作罷！！
在加上店內只有賣魚料理和蔬菜！！對於一些無肉不歡
的人實在是很痛苦！！就算去也吃的很勉強。
老闆有自己的堅持，正因為老闆是退休的船長，
有門路可以拿到新鮮又便宜的魚！！每天的魚貨其實
不固定，當天提供的魚完全會放在冷凍櫃裡挑選！！
菜單僅供參考！！因為每天的漁獲不固定，所以菜單上的不一定
當天有提供，當然千萬不用去擔心大失血！！到冷凍櫥櫃點菜的時候
店家都會提醒！！這邊的消費每一道菜從＄100~$200元不等，
↓燒魚飯＄30元
一塊燒鮪魚肉搭配魚鬆和小黃瓜，簡單卻很美味！！
魚鬆拌飯！！小黃瓜開胃，在一塊入味魚肉。
↓蚵煎蛋＄100元
好大一顆的等級用來煎蛋有一點浪費！！
↓炒野蓮＄100元
吃起來有一點土味！！如果單吃破布子非常的鹹，但是炒的水蓮
味道上卻沒有很入味。
↓沙茶魚尾＄100元
店家推薦招牌，魚尾是鮪魚尾！！充滿膠質，不過沙茶沒有
很入味，鮪魚黑肉部分其實冷掉會有腥味，這道不是我的菜。
↓蒜苗鮪魚＄100元
大火快炒！！魚肉相當彈牙，鮪魚的黑肉其實有腥味，
料理不外乎用大火快炒！！加入壓腥的蔥蒜，不過
魚肉口感真的不錯！！迴游魚類本身肉很扎實，
建議要趁熱吃。
↓三杯錢鰻＄150元
也是每桌必點！！九層塔的香氣隨著熱氣上升，味道更重
醬汁可以拌飯，肉與皮之間的厚實膠質，可是天然膠原蛋白
不過海鰻的魚刺還不少！！食用時要小心。
↓魚下巴＄200元
好大一塊鮪魚下巴！！肉質就不用我多在解釋，這道真的很難吃到
不然就很貴，料理方式就是簡單燒汁！！醬汁不會死鹹，
魚鑫 燒魚飯
地 址：高雄市鹽埕區大成街76號
電 話：07 521-6610
營業時間：AM11：30~PM22：00
(國曆1、15號店休，遇假日順延)
