高雄橋頭。鹿野鵝肉莊

橋頭有很多開很久的在地人美食!!今天來介紹一家鐵皮屋的鵝肉店店內幾張大小圓桌，或許對於人少不是很友善!!但是只要沒客滿還是可以大膽入內用餐，不過有可能會跟陌生人併桌!!所以附近的人反而會選擇外帶

菜單
菜單有分內用與外帶!!其實很多餐點很適合個人或是小家庭

筍片湯小$30元
每一家鵝肉店必須有的筍片湯!!煮鵝肉的湯自然就是最鮮美的高湯，加入酸筍片簡單用鹽調味!!煮鵝肉高湯鮮搭配酸味的筍片，酸味真的很促進食慾

乾鵝血$60元
不規則形狀與粗糙外觀這是手工鵝血!!鵝血米心軟糯確不爛，用高湯加熱後加入薑絲沾醬油膏與店家特調豆瓣醬

鵝肉炒飯大$80元
很多人推薦這家的炒飯強烈建議請老闆娘加辣!!因為是現炒人多的時後需要等待一下，一家鵝肉店菜單上有鵝肉炒飯也不用太驚訝!!當看見炒飯端上桌的份量已經是大份但是還可以在加飯….油亮的炒飯鍋氣十足!!吃上一口油亮來自鵝油下去炒飯真的香，粒粒分明!!炒飯裡的鵝肉用鵝肉飯無骨鵝肉，本身鵝肉脂肪夠肉不柴尤其吃到帶皮的!!