高雄鳳山‧無名虱目魚粥

當庶民美食在也不是隨手可得的時候！！那是一件多麼可怕的事
到底是誰造成？？我想你我都該付一點責任？？最近的肉燥飯事件一
碗算是天價！！不過在大家的認知合理價格頂多$20元~＄30元
在換個角度想～～店家的店租‧裝潢‧衛生‧人事成本這些錢要找
誰拿？？當然是消費者！！我這麼說我想一點也不過份。

不過呆呆要介紹要這家店！！首先說明它是一家人氣很旺的店，但是店內的
衛生就是很囧吧！！價位上就是很親民！！早上就開始賣，顧客以勞工居多畢
竟需要體力所以重口味的中式飯食自然是最佳選擇！！
沒有華麗裝潢！！所以你不怕吃到加入裝潢費用‧‧‧‧人手嚴重不足
有時候客人吃完的碗盤還沒有時間收拾！！而你卻要入座，所以沒有人事
成本很低‧‧‧‧‧‧ 那為什麼還有很多人？？因為東西便宜好吃！！

最重要這家店沒有菜單和價錢‧‧‧‧‧但是價位上放心！！可以負擔得起～～
但是我為什麼推這家虱目魚粥？？味道上屬於重口味，用料也不馬虎！！
最重要的價格一碗＄40元，雖然不能說的是便宜！！但是在均價內接受度
也相對很高。

↓滷豬小腸‧滷高麗菜一份/各＄20元
這邊的小菜就是適合一個人！！幾乎都是一份＄20元，比較經濟划算！！
畢竟早上營業都是勞工粗工一個人用餐居多，太大份反而吃不完！！
少量便宜自然可以多點幾樣！！卻可以吃到很多的小菜，高麗菜滷到鄉到入味
雖然沒有入口及化，但是吸滿滷汁！！呆呆喜歡拌上豆瓣醬，還有滷小腸
看看腸壁裡的油脂！！內行人就是喜歡吃這樣，反而滷太久！！小也會變得很乾軟軟爛爛的。

↓虱目魚粥＄40元
這邊比較不同就是沒有加油條！！加油條要加價，有些人會額外點上一盤油條淋
上肉燥汁，我喜歡這家的原因就是口味很重！！湯頭部分魚骨和大骨熬湯外
上桌時會加入油蔥酥灑上韭菜在淋上店家帶肥肉的肉燥，配料也相當多！！
滿滿的魚肉和蚵仔，一碗粥就可以足以飽食！！不過大家還是要多點幾菜小菜。
不過還是老話一句！！用餐環境衛生就很讓人無言，喜歡不介意可以去嘗鮮一下。