高雄小港‧真口味火鍋城

 天氣變冷吃什麼??沒錯就是火鍋,不過火鍋吃來吃去就是那幾家‧‧‧‧不是吃到飽的麻辣鍋就是火烤兩吃!!
既然要揪團吃火鍋當然要來一點不一樣!!這時候我突然想起一家只在地人才知道的砂鍋魚頭火鍋,這一家也是從我
鄰居口中得知!!當然有委請鄰居包回來幾次,但是卻不知道正確地點在哪??只知道這家店在大林蒲‧‧‧‧
不會懷疑!!沒想到大林蒲會有好吃的砂鍋魚頭,我可以告訴各位~~這家店真是很低調,要不是在地人根本不到
這家店在加上這家店的營業時間只有到晚上9點,所以一分一秒也不能浪費!!在下班前先聯絡好懶喵兒夫妻與花花姐
也先跟店家訂好桌!!當然為了避免迷路,我先詢問之前住紅毛港同事,當然沒有說明我要來這一家店!!
而是以試探口氣詢問鳳林宮在哪??但沒有想到!!我同事一句話‧‧‧你要去吃砂鍋魚頭嗎??這我當場無言!!
因為時間寶貴!!下班後就馬上衝回家,而懶喵兒夫妻開車到小港接我,而花花姐也搭乘捷運到小港跟我們會合!!
一路風塵僕僕到大林蒲當然拿著同事畫的簡易地圖開始找店家,當然第一路口就開過頭‧‧‧‧終於好不容易找到
這家店就位於鳳林宮的右側!!
正如所說這一家店真的很低調卻在這裡默默營業28年!!但是用餐時間還是有不少行家卻從市區來到高雄最南
的行政區!!當然板主家雖然在小港,但是大林蒲這一帶卻很少來!!而來用餐的客人大家都喜好這一味
砂鍋魚頭。

 這裡的砂鍋魚頭有大小之分!!大的就是一塊半魚頭$900元,小一塊魚頭$800元~~
或許價格有一點小貴!!但是基本上砂鍋魚頭裡面的配料都有,應該不用再額外點料!!
但是店家還是有提供火鍋料,

 ↓砂鍋魚頭(大)$900元
看到這一大鍋讓我們有一點無言!!夠殺‧‧‧上面鋪著蛋酥!!這可是砂鍋魚頭必吃的東西,

 新鮮的蛋液在油鍋裡炸!!金黃色的蛋酥,酥而不油火候的掌控關係的好不好吃的關鍵,當然砂鍋魚頭
 不只有蛋酥!!下面的配料更是多達二十多種,往下撈越會發現驚喜,用扁魚熬成的金黃色湯頭!!
喝上第一口,偏甜的口味!!那種甜,卻是蔬菜甜味,長時間熬煮的白菜!!所以蔬菜精華都在這一鍋裡
有人說砂鍋魚頭作法就很簡單!!炸好的魚頭在加上長時間熬煮什菜,看似平常卻造就出美味精華~~
越煮卻沒有因為火鍋料調味關係,湯變得混濁而鹹!!卻是越甜越甘,當然這家也很熱情隨時加湯,
這一大鍋大概7~8人食用也沒有問題!!或許還沒有吃到魚肉,配料就已經吃飽~~

 呆呆碎碎唸:低調的老店!!卻不靠媒體文宣,或許口耳相傳,即使地處偏遠!!
                           營業時間短暫,口碑讓客源源源不絕!當然我還是要提醒大家,砂鍋魚頭有大小之分
                            但是店家主動提供的蛋也是要算錢一顆$5元,至於正確地點!!我想還是請大家
                            從地圖搜索去發掘這一家店!!這樣才有成就感,當然!!找不到~~問大林蒲在地人!!

                                                 

 真口味火鍋城

地址:高雄市小港區(大林蒲)鳳林路158-1號
電話:07 871-7605 // 0956738563
營業時間:AM10:00~~PM14:00//PM17:00~~PM21:00

 

             

You may also like...

9 Responses

  1. ctrls5460 說:

    好~~~~~~~誇張=口=
    那上面那層是蛋酥….
    我還以為是蜂巢

  2. lightamily 說:

    特愛吃魚頭的我…看到這個…也真的…夠殺…看的傻眼…但…好想吃哦…~@@~

    amily

  3. sayaha 說:

    還真是好大一鍋呀~~~~
    我還以為大林浦只有土雞城呢~哈~

  4. annie650517 說:

    距離有點遠耶,不然還真想去吃!
    ><

  5. annie650517 說:

    呆呆,前幾天是對折王引用你的文章卻又未事先告知的嗎?
    後來怎麼處理,對方有道歉嗎?
    我的波諾波諾餐坊的食記被他留言說要引用連結,
    我還在考慮是否同意

    你認為他的網誌是屬於商業用途的嗎?

  6. lightamily 說:

    那…下次就先從『魚頭』下手哦^^

    amily

  7. jim 說:

    是鰱瑜的嗎???謝謝

  8. fmps4050 說:

    我是住附近的
    我和家人朋友常去ㄔㄛ!!
    超讚的 ^^~

  9. fmps4050 說:

    忘了補充
    便宜又吃的飽

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *