高雄苓雅‧排骨麵線王

dscf7814

 

在臉書亂逛的時候發現這家店!!有加排骨麵線糊大家比較熟悉的建興市場那家
而這家用的是肋排骨外還加上德國香腸這引起我的興趣,雖然在巷子裡!!
店家有在路口立上指示招牌。

 

價位上小碗$40元大碗$60元

dscf7813

 

↓大碗$60元
店家裝到整個都快滿出來!!害我不能加調味料,羹湯偏甜!!好像很多家都是
畢竟加辣油或黑醋味道都會變鹹,而麵線並沒有故意熬的很軟嫩變成糊!!
看起來很像是雞絲麵,裡面有肉塊沒有腸子卻加入德國香腸這奇妙組合,
味道上反而覺得,德國香腸沒有特別之處!!而肋排骨讓我有一點失望,
完全沒肉!!這應該是店家熬湯專用,一般市場肉販賣給家庭用還是多多少少
會留一點肉,如果有帶肉價位還可以接受!!但是如果是熬湯用完全去乾淨
骨頭,那就真的有一點貴。

dscf7809

 

dscf7810

 

排骨麵線王

地址:高雄市苓雅區福壽街105號(近四維路)
電話:??
營業時間:PM15:30~賣完 (週日公休)

You may also like...

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *