高雄鳳山‧冰花煎餃

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 午休時間呆呆總是會利用這時段上網遊覽一些論壇!!掌握當下最新的新聞
最近流行什麼什麼比較夯,總不能跟這個社會脫節吧。其中Mobile01可是我每天必定閒晃的論壇之一,在美食旅遊發現有推
薦一家冰花煎餃在加上呆呆最近才PO完宇都宮煎餃,讓我好奇點進去看
文章內容後當晚在我沒有帶相機之下就跑去品嚐,這家位於三角窗只有
一家小攤子沒有相機至少我還有手機!!剛好可以測試我新手機的照相
功能,店家選用圓形的平底鍋,料理模式也是有差別通常是煎到一半食
材加麵粉水,不過這邊下餃子之後就加麵水粉。

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口味上大概只有2種比較特別!!價位上8顆$40元。
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 ↓咖哩煎餃$40元
店家利用巧妙圓鍋把煎餃排列像花朵!!起鍋時麵粉水的酥皮,看起來
很像結冰的花!!咖哩餃的口感吃起來有一點軟。

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↓九層塔煎餃$40元
相較之下!!九層塔煎餃形狀比較完整,吃起來的口感上如果跟宇都宮比起來
味道上比較淡,也比較清爽!!不過酥皮部分冷掉後,就變軟。
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冰花煎餃

地址:高雄市鳳山區永豐路與瑞北路交叉

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