
前星期去暖心餐館時!!因為時間還沒有到又在附近繞了一圈,而在臨海路上發現這一家餐館!!看了一下菜單老時說其實不是米線吸引我而是油封鴨讓我對這家店好奇,查了店家資訊進而發現有林森分店!!在從林森分店又再度連結到5月剛開幕不久美麗島捷運底下墨凡商場的分店,這家在美麗島捷運站穿堂層往9.10.11出口右手邊麵屋高的對面
開放式的廚房與開放的門口!!只能說高雄捷運對於節能減碳執行的確實……..雖然不會讓您吃到汗流浹背,開放廚房可看到看廚師料理過程!!但是菜單上的炸子雞在炸的過程!!油煙味真的會飄散出來,在加上以往裝在屋外在靜電排油煙機在捷運底層只能被迫裝在廚房內!!炸東西開啟時的噪音還不小

菜單
除了有搭配好主餐的米線外!!還有自選小菜組合的米線,自選的小菜很多偏向港式,但是看到上門的客人幾乎都選擇搭配好的餐點!!湯頭基本款是雞湯還可以追加其他醬汁

菊花茶單點$60元(搭配米線折$10元)
菊花茶微微的甜度!!入口淡淡菊花香氣加糖的關係不會苦澀

油封鴨腿米線$380元
米線是雲南,油封鴨是法式!!當2種搭配在一起,有沒有一種可能!!我是想吃油封鴨腿所以才會來吃這家??單獨米線基本沒有甚麼料,重點在湯頭!!選擇原味雞湯!!奶白的雞湯,在看一下菜單至少確定雞湯的來歷!!爽滑的米線不過沒有味道,配菜有加入酸菜!!喝起來湯頭帶點酸味
主餐油封鴨點餐後看見廚房拿已經舒肥好的鴨腿送入烤箱,上桌時搭配黃金泡菜!金黃色的鴨皮,外皮酥脆的鴨腿,鴨大腿骨部分是最肥美的部位!!皮酥肉軟嫩即時不用刀子叉子就很輕易撥開鴨肉,店家附上刀叉!!其實當下有一點想直接用手拿起來啃,鴨肉經過長時間舒肥,鴨肉一絲一絲纖維吃起來淡淡的鹹味






地址:高雄市新興區中山一路115號B1(美麗島捷運站墨凡商場)
電話:0909-120007
營業時間:PM12:00–PM20:00(最後點餐PM19:30)
公休日:星期一